miércoles, 23 de abril de 2014

An easy dish - Un plato facil




Sometimes you must think I'm new in this Wold of blogs
I've forgotten the photo finish again.
But here we go

A veces pensaréis que soy nueva en el Mundo de los blogs
He vuelto a olvidar la foto final
Pero aquí vamos

Red Piquillo Peppers filled with Hummus
(you can find canned peppers easily)
Pimientos del piquillo rellenos de Hummus
(Podéis encontrar los pimientos en conserva facilmente)

I already published the hummus recipe last April 
so you only have to fill the pepers with this hummus and heat them in the oven.
Ya publiqué la receta de hummus el pasado Abril
así que solo tenéis que rellenar los pimientos con este hummus y calentarlos en el horno.





VIA MISET



MY HUMMUS RECIPE - MI RECETA DE HUMUS




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martes, 22 de abril de 2014

A Spanish House - Una casa Española






How was "Casa Amarilla en la playa" able to find a house with the same structure and where?
Cuando ví esta casa, pensé, esa es la casa de mis padres.
Como pudo encontrar "Casa Amarilla en la playa" una casa con la misma estructura y donde?





VÍA



I continued reading and I saw that they had found it through NUEVO ESTILO
A house in Vejer de la Frontera, Cádiz , 
Arab city as Jerez de la Frontera
(40 km  from my parents' house)
Built in 1900 ( as my parents' house)
Seguí leyendo y vi que la habían encontrado en 
Una casa en Vejer de la Frontera, Cádiz, 
ciudad de origen árabe como Jerez de la Frontera
(a 40 km de la casa de mis padres)
edificada en 1900 (como la de mis padres)






The same Andalousian popular patio
El mismo patio popular Andaluz







The same little windows
las mismas ventanitas







The same aisle around the patio
El mismo pasillo alrededor del patio






 The same small rooms but charming
Las mismas habitaciones 
pequeñas pero con encanto






The same ceilings
Los mismos techos







The floors
Los suelos







Mystery unveiled
Misterio desvelado


AMAZING!
¡INCREIBLE!



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domingo, 20 de abril de 2014

Jerez Corners - Rincones de Jerez




It's easy, finding special corners when you walk in Jerez, 
Its arab origin is one of the reasons.
Dead end streets, corners, narrow little street.
Es fácil encontrar rincones especiales al pasear por Jerez,
su origen árabe es una de las razones.
Calles sin salida, recodos, callejuelas estrechas.




Saint Marcos Neighbourhood
Barrio de San Marcos






Streets, where houses and palaces were built 
after the reconquer 
by The King Alfonso X the Wise.
Calles, donde se construyeron casas y 
palacios tras la reconquista
por el Rey Alfonso X el Sabio.






Saint Marcos Neighbourhood
Barrio de San Marcos





Spring is one of the best seasons 
to visit Jerez. 
Orange trees laden of blossom, 
all over the city





Cloisters of Santo Domíngo
Claustros de Santo Domíngo



The convent of Santo Domingo was one of the first built after the reconquer outside the Arab Wall S. XIII
Cloisters were built in the S. XV  and nowadays belong to the Town Council 
El Convento de Santo Domíngo fue uno de los primeros en edificarse tras la reconquista fuera de la muralla en el S.XIII
Los Claustros se edificaron en el S. XV y en la actualidad pertenecen al Ayuntamiento





Cloisters of Santo Domingo
Claustros de Santo Domíngo








Cloisters are used as exhibitions rooms 
and  auditorium for concerts
Los Claustros se usan como salas de exposiciones
y auditorium para conciertos






Cloisters of Santo Domingo
Claustros de Santo Domíngo



A wonderful place 
to enjoy music and art
Un lugar maravilloso 
para disfrutar de la música 
y el arte



Cloisters of Santo Domingo
Claustros de Santo Domíngo


Every corner has something special
to show you.
Cada rincón tiene algo especial que
enseñarte



Cloisters of Santo Domingo
Claustros de Santo Domíngo


A window, a door.
Una ventana, una puerta.



Cloisters of Santo Domingo
Claustros de Santo Domíngo



I hope some day you have the chance to visit it
Espero que algún día podáis visitarlo



Cloisters of Santo Domingo
Claustros de Santo Domíngo


Happy Easter Sunday
Feliz Domíngo de Resurrección



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jueves, 17 de abril de 2014

Chickpeas with cod, Holy Friday meal - Garbanzos con bacalao, Una comida para el Viernes Santo







Chickpeas 1/2 kg wet from the day before, 2 onions,
3 cloves of garlic, 1 tomato, a teaspoon ofcumins,
 a spoonfull of paprika, a cup olive oil and salt
1/2 kg de garbanzos remojados del día anterior, 2 cebollas,
3 dientes de ajo, 1 tomate, una cucharadita de pimenton,
una taza de aceite de oliva, y sal



Desalting cod
Bacalao desalado

boiled eggs
huevos cocidos

Saute garlic and chopped onion in olive oil, add the grated tomato paprika and cumin, cook 4 to 5 minutes.
Add the boiled chickpeas and the cod and cover with water,
cook to low fire 20 minutes.








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martes, 15 de abril de 2014